A quiet day at the office, som englænderne ville sige.
South Beach er en rigtig herre-kostplan og i hvert fald ikke egnet for vegetarer. Der er ganske enkelt for mange proteiner i kostplanen, som – med ja jeg ved om proteiner i planteform – ikke kan finde nok proteiner fra planteriget.
Der er naturligvis rigelig af kilder fx bønner og linser. Mon ikke de også bliver kedelige i længden.
Jeg har købt mig en pose linser, men endnu ikke taget mig sammen til at koge en portion….de skal koges i 45 minutter!
Derudover ved jeg heller ikke hvad jeg skal med dem, så snart de er kogte.